Asmās: le plat emblématique des Almohades

Cet article se propose de mettre en lumière l’évolution sociale et politique des Almohades à travers la consommation d’un plat connu sous le nom berbère d’asmās. En effet, les sociétés de leur région d’origine, le Haut-Atlas occidental et l’Anti-Atlas, étaient restées jusqu’au début du Ve/xiie siècl...

Full description

Saved in:  
Bibliographic Details
Main Author: Ghouirgate, Mehdi (Author)
Format: Electronic Article
Language:French
Check availability: HBZ Gateway
Journals Online & Print:
Drawer...
Fernleihe:Fernleihe für die Fachinformationsdienste
Published: Brill 2015
In: Arabica
Year: 2015, Volume: 62, Issue: 1, Pages: 128-149
Further subjects:B Almohades Maṣmūda Ibn Tūmart asmās étatisation
B Almohads Maṣmūda Ibn Tūmart asmās genesis of the state
Online Access: Volltext (Verlag)