Klassenkrieg beim Essen: Gespräch mit der Ernährungssoziologin Eva Barlösius über gemeinsames Essen und über Esskultur in einer individualisierten Gesellschaft

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Auteur principal: Barlösius, Eva 1959- (Auteur)
Type de support: Imprimé Article
Langue:Allemand
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Publié: Gemeinschaftswerk d. Evangelische Publizistik 2007
Dans: Zeitzeichen
Année: 2007, Volume: 8, Numéro: 5, Pages: 35-38
Sujets / Chaînes de mots-clés standardisés:B Repas / Communauté / Nourriture et boisson <us et coutumes>
RelBib Classification:ZB Sociologie
Description
ISSN:1616-4164
Contient:In: Zeitzeichen