Montanari, M., & Brombert, B. A. (2015). Medieval tastes: Food, cooking, and the table. Columbia Univ. Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Montanari, Massimo, und Beth Archer Brombert. Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table. New York, NY [u.a.]: Columbia Univ. Press, 2015.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Montanari, Massimo, und Beth Archer Brombert. Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table. Columbia Univ. Press, 2015.
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