Europäische Esskultur: eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
Main Author: | |
---|---|
Format: | Print Book |
Language: | German |
Subito Delivery Service: | Order now. |
Check availability: | HBZ Gateway |
WorldCat: | WorldCat |
Fernleihe: | Fernleihe für die Fachinformationsdienste |
Published: |
Frankfurt am Main [u.a.]
Campus-Verlag
2005
|
In: | Year: 2005 |
Edition: | Studienausg. |
Standardized Subjects / Keyword chains: | B
Europe
/ Eating habits
/ Culture
/ History
B Europe / Eating and drinking customs / Diet / Cultural anthropology / History |
Further subjects: | B
History
|
Online Access: |
Book review (H-Net) Buchrezension (H-Soz-u-Kult) Table of Contents Inhaltsverzeichnis (Verlag) |
MARC
LEADER | 00000cam a2200000 4500 | ||
---|---|---|---|
001 | 1621040917 | ||
003 | DE-627 | ||
005 | 20240705213149.0 | ||
007 | tu | ||
008 | 051122s2005 gw ||||| 00| ||ger c | ||
015 | |a 05,N32,0890 |2 dnb | ||
015 | |a 05,A51,1331 |2 dnb | ||
016 | 7 | |a 975714139 |2 DE-101 | |
020 | |a 3593379376 |9 3-593-37937-6 | ||
020 | |a 9783593379371 |9 978-3-593-37937-1 | ||
024 | 3 | |a 9783593379371 | |
035 | |a (DE-627)1621040917 | ||
035 | |a (DE-576)121537870 | ||
035 | |a (DE-599)DNB975714139 | ||
035 | |a (OCoLC)76776852 | ||
035 | |a (OCoLC)76776852 | ||
035 | |a (DE-604)BV022307250 | ||
035 | |a (DE-478)952376575 | ||
040 | |a DE-627 |b ger |c DE-627 |e rakwb | ||
041 | |a ger | ||
044 | |c XA-DE-HE |c XD-US | ||
050 | 0 | |a GT2853.E8 | |
082 | 0 | |a 640 | |
082 | 0 | |a 640 |a 640 | |
082 | 0 | 4 | |a 640 |
084 | |a 1 |2 ssgn | ||
084 | |a ZE 79000 |2 rvk |0 (DE-625)rvk/155940: | ||
084 | |a LC 17005 |2 rvk |0 (DE-625)rvk/90626:774 | ||
084 | |a MR 7100 |2 rvk |0 (DE-625)rvk/123539: | ||
084 | |a NK 5000 |2 rvk |0 (DE-625)rvk/126083: | ||
084 | |a ZE 43006 |q BSZ |2 rvk |0 (DE-625)rvk/155857:1557 | ||
084 | |a LC 17000 |q BVB |2 rvk |0 (DE-625)rvk/90626:772 | ||
084 | |a 15.07 |2 bkl | ||
084 | |a 49.25 |2 bkl | ||
100 | 1 | |0 (DE-588)123156769 |0 (DE-627)082380449 |0 (DE-576)172176654 |4 aut |a Hirschfelder, Gunther |d 1961- | |
109 | |a Hirschfelder, Gunther 1961- |a Xishifei'erde, Gongte'er 1961- | ||
191 | |a 1 | ||
245 | 1 | 0 | |a Europäische Esskultur |b eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute |c Gunther Hirschfelder |
250 | |a Studienausg. | ||
263 | |a Kt. : EUR 19.90, EUR 20.50 (AT), sfr 34.90 | ||
264 | 1 | |a Frankfurt am Main [u.a.] |b Campus-Verl. |c 2005 | |
300 | |a 327 S., [8] Bl. |b Ill. | ||
336 | |a Text |b txt |2 rdacontent | ||
337 | |a ohne Hilfsmittel zu benutzen |b n |2 rdamedia | ||
338 | |a Band |b nc |2 rdacarrier | ||
500 | |a Literaturverz. S. [282] - 318 | ||
601 | |a Steinzeit | ||
648 | 4 | |a Geschichte | |
689 | 0 | 0 | |d g |0 (DE-588)4015701-5 |0 (DE-627)104289007 |0 (DE-576)208913092 |2 gnd |a Europa |
689 | 0 | 1 | |d s |0 (DE-588)4136846-0 |0 (DE-627)105654442 |0 (DE-576)209672633 |2 gnd |a Ernährungsgewohnheit |
689 | 0 | 2 | |d s |0 (DE-588)4125698-0 |0 (DE-627)104470348 |0 (DE-576)209578750 |2 gnd |a Kultur |
689 | 0 | 3 | |q z |2 gnd |a Geschichte |
689 | 0 | |5 DE-101 | |
689 | 1 | 0 | |d g |0 (DE-588)4015701-5 |0 (DE-627)104289007 |0 (DE-576)208913092 |2 gnd |a Europa |
689 | 1 | 1 | |d s |0 (DE-588)4015556-0 |0 (DE-627)104509627 |0 (DE-576)208912363 |2 gnd |a Ess- und Trinksitte |
689 | 1 | 2 | |d s |0 (DE-588)4015332-0 |0 (DE-627)106337092 |0 (DE-576)208911359 |2 gnd |a Ernährung |
689 | 1 | 3 | |d s |0 (DE-588)4133903-4 |0 (DE-627)104458313 |0 (DE-576)209647760 |2 gnd |a Kulturanthropologie |
689 | 1 | 4 | |q z |2 gnd |a Geschichte |
689 | 1 | |5 (DE-627) | |
856 | 4 | 2 | |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&doc_number=015517132&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |m V:DE-604 |q application/pdf |v 20090731000000 |3 Inhaltsverzeichnis |
856 | 4 | 2 | |u http://www.gbv.de/dms/hbz/toc/ht014532616.pdf |m V:DE-605 |q pdf/application |v 2008-11-15 |x Verlag |y Inhaltsverzeichnis |3 Inhaltsverzeichnis |
856 | 4 | 2 | |u http://www.h-net.org/review/hrev-a0c2u8-aa |x Verlag |y Book review (H-Net) |
856 | 4 | 2 | |u http://hsozkult.geschichte.hu-berlin.de/rezensionen/ZG-2002-022 |x Verlag |y Buchrezension (H-Soz-u-Kult) |
889 | |w (DE-627)50116202X | ||
889 | |w (DE-627)494337192 | ||
935 | |a BGTS |a mteo | ||
935 | |i mdedup | ||
936 | r | v | |a ZE 79000 |b Tischkultur |k Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft |k Haushaltswissenschaft |k Haushaltsführung |k Tischkultur |0 (DE-627)1271981130 |0 (DE-625)rvk/155940: |0 (DE-576)201981130 |
936 | r | v | |a LC 17005 |b Europa insgesamt |k Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft |k Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie |k Materielle Kultur und Konsum |k Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten |k Europa |k Europa insgesamt |0 (DE-627)1271566990 |0 (DE-625)rvk/90626:774 |0 (DE-576)201566990 |
936 | r | v | |a MR 7100 |b Kultursystem, Kulturbegriff (auch theoretische Kulturanthropologie) und Kulturvergleich; Kultursoziologie allgemein |k Soziologie |k Sozialwissenschaftliche Theorien und Methoden |k Kulturelle Ansätze |k Kultursystem, Kulturbegriff (auch theoretische Kulturanthropologie) und Kulturvergleich; Kultursoziologie allgemein |0 (DE-627)1270917625 |0 (DE-625)rvk/123539: |0 (DE-576)200917625 |
936 | r | v | |a NK 5000 |b Mitteleuropa |k Geschichte |k Weltgeschichte, Darstellungen Allgemeine Geschichte einzelner Staaten und Völker Teilgebiete der Geschichte, Sammelwerke |k Teilgebiete der Geschichte |k Allgemeine Geistes- und Kulturgeschichte |k Allgemeine Kulturgeschichte |k Abendländisch-europäische Kulturgeschichte |k Mitteleuropa |0 (DE-627)1270985825 |0 (DE-625)rvk/126083: |0 (DE-576)200985825 |
936 | r | v | |a ZE 43006 |b Europa allgemein |k Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft |k Ernährungswissenschaft |k Ernährungsweise, Ernährungsgewohnheiten und -sitten (regionale Ausprägung) |k Europa |k Europa allgemein |0 (DE-627)127872821X |0 (DE-625)rvk/155857:1557 |0 (DE-576)20872821X |
936 | r | v | |a LC 17000 |b Darstellung ohne geografischen Bezug |k Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft |k Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie |k Materielle Kultur und Konsum |k Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten |k Darstellung ohne geografischen Bezug |0 (DE-627)1270707159 |0 (DE-625)rvk/90626:772 |0 (DE-576)200707159 |
936 | r | u | |a ZE 43004 |b Westliche Welt, Abendland, Europäische Welt |k Land- und Forstwirtschaft. Gartenbau. Fischereiwirtschaft. Hauswirtschaft |k Ernährungswissenschaft |k Ernährungsweise allgemein |k Westliche Welt, Abendland, Europäische Welt |0 (DE-627)1278728198 |0 (DE-625)rvk/155857:1555 |0 (DE-576)208728198 |z Ungueltig |
936 | b | k | |a 15.07 |j Kulturgeschichte |0 (DE-627)181569620 |
936 | b | k | |a 49.25 |j Lebensmittelkunde |j Ernährungslehre |0 (DE-627)106419382 |
951 | |a BO | ||
ELC | |b 1 | ||
ITA | |a 1 | ||
LOK | |0 000 xxxxxcx a22 zn 4500 | ||
LOK | |0 001 3237915998 | ||
LOK | |0 003 DE-627 | ||
LOK | |0 004 1621040917 | ||
LOK | |0 005 20121129113048 | ||
LOK | |0 008 121129||||||||||||||||ger||||||| | ||
LOK | |0 040 |a DE-21-35 |c DE-627 |d DE-21-35 | ||
LOK | |0 541 |e SFB923 | ||
LOK | |0 852 |a DE-21-35 | ||
LOK | |0 852 1 |c Kd 13.46 |m p |9 00 | ||
LOK | |0 938 |a 1211 |f K6 | ||
LOK | |0 938 |k p | ||
ORI | |a SA-MARC-ixtheoa001.raw | ||
REF | |a Kulturgeschichte | ||
REL | |a 1 | ||
STA | 0 | 0 | |a Cultural anthropology,Comparative cultural anthropology,Culture,Culture,Culture,Diet,Nutrition,Eating and drinking customs,Table manners,Food habits,Eating habits,Europe,Europe,Europe,The West,Occident,Northeastern Europe,History,History,History in art |
STB | 0 | 0 | |a Alimentation,Nutrition,Anthropologie culturelle,Culture,Culture,Civilisation,Civilisation,Culture,Civilisation (motif),Civilisation,Europe,Habitude alimentaire,Histoire,Histoire,Histoire,Nourriture et boisson <us et coutumes>,Culture culinaire,Culture culinaire,Boissons |
STC | 0 | 0 | |a Antropología cultural,Costumbres de mesa,Cultura,Cultura,Europa,Historia,Historia,Historia,Hábitos alimenticios,Nutrición,Alimentación,Alimentación |
STD | 0 | 0 | |a Abitudini alimentari,Alimentazione,Antropologia culturale,Cultura,Cultura,Europa,Storia,Storia,Usanze a tavola |
STE | 0 | 0 | |a 历史,史,文化,文化人类学,饮食习惯,饮食风俗,饮食传统,饮食习俗 |
STF | 0 | 0 | |a 人類營養,文化,文化人類學,歷史,史,飲食習慣,飲食風俗,飲食傳統,飲食習俗 |
STG | 0 | 0 | |a Antropologia cultural,Costumes de mesa,Cultura,Cultura,Europa,História,História,Hábitos alimentares,Nutrição,Alimentação,Alimentação |
STH | 0 | 0 | |a Европа (мотив),История,История (мотив),Культура (мотив),Культура,Культурная антропология,Обычаи еды и питья,Питание,Пищевые привычки |
STI | 0 | 0 | |a Έθιμα φαγητού και ποτού,Διατροφή,Διατροφική συνήθεια,Ευρώπη (μοτίβο),Ιστορία,Ιστορία (μοτίβο),Πολιτισμός <μοτίβο>,Πολιτισμός,Κουλτούρα,Κουλτούρα (μοτίβο),Πολιτιστική ανθρωπολογία |
SUB | |a REL | ||
SYG | 0 | 0 | |a Europe,Europäische Länder,Europäische Staaten , Abendland,Okzident , Nahrungsgewohnheit,Ernährungsverhalten,Verzehrsverhalten,Ernährungsgewohnheiten , Culture , History,Geschichtliche Epoche,Historical development,Historische Entwicklung,Landesgeschichte,Regionalgeschichte,Ortsgeschichte,Zeitgeschichte , Europe,Europäische Länder,Europäische Staaten , Abendland,Okzident , Tischsitten,Tischsitte,Esskultur,Tischkultur,Ess- und Trinksitten,Esskultur,Tischsitte,Tischkultur,Ess- und Trinksitten , Nutrition,Ernährungsstatus,Ernährungszustand , Vergleichende Kulturanthropologie,Ethnische Anthropologie , History,Geschichtliche Epoche,Historical development,Historische Entwicklung,Landesgeschichte,Regionalgeschichte,Ortsgeschichte,Zeitgeschichte |