Mongol Empire and Turkicization: The Evidence of Food and Foodways

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Buell, Paul D. 1941- (Auteur)
Type de support: Imprimé Article
Langue:Anglais
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Publié: Brill 1999
Dans: The Mongol Empire and its Legacy
Année: 1999, Pages: 200-223