Les livres de cuisine médiévaux

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Bibliographische Detailangaben
1. VerfasserIn: Laurioux, Bruno 1959- (VerfasserIn)
Medienart: Druck Buch
Sprache:Französisch
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Veröffentlicht: Turnhout, Belgium Brepols 1997
In: Typologie des sources du moyen âge occidental (77)
Jahr: 1997
Schriftenreihe/Zeitschrift:Typologie des sources du moyen âge occidental 77
normierte Schlagwort(-folgen):B Kochbuch / Mittelalter
B Kochbuch / Geschichte 500-1500
B Kochbuch / Geschichte 1300-1500
Beschreibung
Beschreibung:ISBN 2-503-36000-9 kommt bei allen "Typologie des sources" vor, ist wohl N für Reihe
ISBN:2503360777